Le décret N°2011-731 du 24 juin 2011 précise que les établissements des secteurs suivants:

 

• Restauration traditionnelle;
• Cafétérias et autres libres-services;
• Restauration de type rapide;

 

Sont tenus à compter du 1er octobre 2012 d'avoir dans leur effectif au moins une personne justifiant d'une formation en matière d'hygiène alimentaire adaptée à leur activité.

 

Pour cela E.M.A.S organise pour vous des cessions de formation, afin que vous puissiez répondre à la réglementation. Vous pouvez dés à présent consulter le programme de formation dans notre rubrique outils Hygiène.

 

Il suffit de nous contacter directement à l'aide de l'onglet contact ou alors d'adresser votre demande à : marie.lepreux@emas-qse.fr ou de nous contacter par téléphone au 06.07.02.49.90.